Como o açafrão pode ajudar na alimentação?
Postado em: 19/12/2022
O açafrão-da-terra, também chamado de cúrcuma, é um condimento muito nutritivo, com uma série de propriedades benéficas para a saúde. Ele é uma planta da família do gengibre e é originário da Ásia.
O açafrão contém substâncias antioxidantes, contribuindo para um envelhecimento mais saudável e que ocorre de forma natural e não precoce. Também conta com propriedades anti-inflamatórias. Possui nutrientes como potássio, ferro e as vitaminas C e B6.
Destacamos também que consumir açafrão a longo prazo é positivo para o seu peso. Essa especiaria, se ingerida regularmente, promove o aumento da liberação de serotonina e estimula a sensação de saciedade. Com isso, contribui para inibir o apetite.
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